ELMA VE HURMALI TATLI NASIL YAPILIR YEMEK TARİFİ

Elma, hurma, tahıl ve meyvelerden oluşan malzemeleri ile bu tatlı hem çok hafif hem çok lezzetli! Tatlıseverlerin mutlaka denemeleri gereken bir tarif olduğunda ısrar ediyoruz!

İçindekiler (4 kişilik):

  • 4 tatlı elma, soyulmuş, çekirdeği çıkartılıp doğranmış
  • 100 gram taze hurma, çekirdeği alınıp doğranmış
  • 1/3 bardak (80 mililitre) taze portakal suyu
  • 1 tarçın çubuğu
  • 1/3 bardak yulaf ezmesi
  • 50 gram kıyılmış badem
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
  • Servis için krema (isteğe bağlı)

Hazırlanma süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika

Hazırlanışı:

Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Elmaları, hurmaları, portakal suyunu ve tarçın çubuğunu bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynayınca altını kısın ve 2-3 dakika kaynatın (gevrekleşene kadar)
Tarçın çubuğunu çıkarın ve karışımı 4 fincana yarılarına kadar bölüştürün.
Yulaf ezmesini, bademi ve hindistan cevizini karıştırın. Fincanların üzerine bu karışımı döküp 8-10 dakika fırında pişirin. Eğer istenirse krema ile servis edin.

Etiketler: elma ve hurma parçacıkları, elma ve hurma parçacıkları tatlısı, elma ve hurmalı tatlı, elma ve hurmalı tatlı tarifi, elmalı tatlı, hurma tatlısı, hurmalı tatlı.

ELMALI TATLI

  • 1 kg un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı eritilmiş margarin
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Arasına:
  • 6 adet elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • Şurup için:
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu

Hamur yoğurma kabında unu, yoğurdu, pudra şekerini, sıvı yağı, eritilmiş margarini, çekilmiş fındığı, yumurtalan, 1 paket kabartma tozunu karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hamuru iki eşit parçaya ayırın, ilk parçayı hafif yağlanmış tepsiye elinizle yayın. İç malzemesi için kabuğu soyulmuş rendelenmiş elmaları, tarçını ve dövülmüş cevizi karıştırın.
Hamurun üzerine yayın. Düz bir zemine tepsinin büyüklüğünde streç film koyun. İkinci hamur parçasını streç film üzerinde elinizle tepsi büyüklüğünde açın.
Sonra kenarlarından kaldırarak, hamuru tepsiye devirin. Dilimler halinde kesin. Orta ısılı fırında hamurun altı ve üstü kızarana dek pişirin. Tepsiyi fırından çıkararak, soğutun.
Şurup için; şekeri, suyu ve limon suyunu kaynatın. Kıvamına geldikten sonra soğutulmuş hamurun üzerine döküp, servis yapın.