Blog

İki defa çekilmiş kıymanın içine, 1 baş rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış,ekmek içi, tuz, karabiber ve maydanoz koyunuz
İyice yoğurduktan sonra 2 ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız.,
Islak avuç arasında oval şekil vererek 1 parmak kalınlığına getiriniz.
Yemek zamanına 10-15 dakika kala yağlıyarak ızgaraya yerleştiriniz
ızgaraya yerleştiriniz. Kömür ateşi, fırın veya elektrik ocaklarında kurutmadan pişiriniz.

500 gr. orta yağlı koyun küreği kıyması
1 baş soğan
2 dilim bayat ekmek İçi veya (1,5 kaşık galeta tozu)
Arzu edilirse maydanoz.
Tuz,
karabiber.

GÜVEN TABLDOT YEMEK VE GIDA ÜRÜNLERİ LTD.ŞTİ. ( Tabldot yemek, Hazır Yemek , İş yemekleri, Catering, Düğün Nişan Cenaze Toplu Yemek Hizmetleri )