Blog

MALZEMELER

350 gram kıyma
1 tutam maydanoz
1 tane domates
2 tane biber
1 tane yumurta
1 tane soğan
Kurutulmuş ekmek
Tuz
Karabiber
Köfte baharatı
1 çorba k. domates salçası
Zeytinyağı
3 tane patates

HAZIRLANIŞI

Karıştırma kabına kımayı ekleyin üzerine kuru soğanı rendeleyin, maydonozu ince ince kıyın ve karıştırma kabına ilave edin. Kurutulmuş ekmeği ekleyin ve hepsini bir yoğurun. Uzunlamasına köfteler yapın. Kızdırılmış yağda köfteleri tam pişmeyecek şekilde kızartın.

Fırın tepsisine ilk olarak köfteleri dizin, üzerine biberleri ve domatesi kesip ilave edin. Sosu için ise zeytinyağında ve tereyağında salşayı üzerinede biraz su ilave ederek bir taşım kaynatın. Sosu fırın kabının üzerinde gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 dereclik fırın da yemeğinizi pişirin.

Patateslerin kabuklarını soyup elma dilimler şeklinde kesin ve kızartın. Pişmiş olan yemeğinizi servis tabağına alın üzerine de kızarttığınız patatesleri de ilave ederek servis edin

GÜVEN TABLDOT YEMEK VE GIDA ÜRÜNLERİ LTD.ŞTİ. ( Tabldot yemek, Hazır Yemek , İş yemekleri, Catering, Düğün Nişan Cenaze Toplu Yemek Hizmetleri )